你的桃子最好吃！新園主莫高興的太早
發布時間：2019/11/21
作者：保東機械
兩、三年的桃園首次掛果說自己桃子最好吃的人，見得、聽的太多了，而且大部分還是剛入行的新人。事實上也是好吃，但新園主就此認為自己已是個高手，可能有些早了。至少四年大樹以上的園主才開始有資格說這話！
為什么好吃呢？新桃園，枝未滿行、光照好，新土地土質好，所以好吃。桃子要好吃，一靠光照（氣候），二靠土壤。好光照能積累更多碳水化合物——桃子更甜，好的土壤才能種出更好的風味——更好的肉質、更香的口感。當然還有桃子品種的差異，這個先不討論。
因為只有四年以上的大樹才對樹形、樹勢的培養及病蟲害防治有更高的要求。如何做到枝果平衡樹勢中庸，如何做到通風透光病蟲害少，四年以上的成年園才是檢驗水平高低的時候！
光照要好，一靠樹形、二靠氣候。好的樹形枝枝見光，功能葉多、消耗葉極少，積累的碳水化合物就多，在加上中庸樹勢（當然好多人是用多效唑搞定的）讓碳水化合物少往枝上走、多往果上走，果子自然又大又甜。好的氣候，大氣候如寧夏，3000小時的年光照，羨慕不羨慕！小氣候比如高山地區，白天不太熱、晚上更涼爽，溫差大果子甜。
至于土壤，合適顆粒結構的壤土、沙壤土，利于通風透氣和根部的生長；有機質高利于形成儲水儲離子肥的團粒土壤，而且有益菌落相對高，分解能力強，肥料容易轉化，有機質高還可以理解為“碳肥” 高，也就是土壤的“碳氮比”高，這樣的土壤才容易結果、而且是結好果。就是土壤出現肥害或者板結時，我們也是用黃腐酸 等“高炭”類肥料來解決，其實也是提高土壤的“碳氮比”，讓土壤變得更健康！道理明白了，一切就簡單了。
如果光照決定果子的下限，那么土壤就決定果子的上限！
